Nasi Goreng Slamatan

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:



  • 1 jonge vette kip

  • 750 gr droogkokende rijst

  • zout

  • peper

  • 1 tl foelie

  • 3 ? 4kruidnagelen

  • zonnebloemolie

  • 4 fijngesneden uien

  • 1 teentje knoflook

  • sambal naar smaak

  • stukje trassie

  • 1 tl ketoembar

  • 1/2 el djinten

  • een stukje asem

  • 2 eieren

    Voorbereiding:
    Kook de kip in 1 1/2 ? 2 liter water gaar met zout, peper, foelie en
    kruidnagelen.

    Haal de kip eruit, pluk deze in kleine stukjes en laat die uitlekken.
    Kook de rijst in de verkregen bouillon gaar (uiteraard gebruikt u net
    zoveel bouillon als wanneer u de rijst met water kookt).
    Is de rijst gaar, laat deze dan afkoelen en houd hem gereed.

    Bereidingswijze:
    Vermeng de uien, knoflook, sambal, trassie, ketoembar, djinten en asem
    of azijn en fruit dit in wat slaolie.
    Klop de eieren en voeg deze bij het mengsel.
    Roer alles goed door elkaar en voeg als laatste de droge rijst toe.
    Laat alles op klein vuur goed warm worden en blijf goed roeren.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-07-2022