|
|
Tonijnragout
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
100 gr gesnipperde ui
1 theel dieetmargarine
1 fijngehakt Spaans pepertje
150 gr in plakjes gesneden champignons
2 theel bloem
1,25 dl kippenbouillon van 1/4 bouillontablet
0,5 dl droge sherry
0,5 dl magere melk
30 gr geraspte pikante Goudse kaas
2 eetl fijngehakte verse peterselie
180 gr uitgelekte tonijn uit blik, in stukjes gesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de ui in de margarine, voeg het pepertje en de champignons toe en laat even meefruiten. Strooi de bloem erover en voeg al roerend de bouillon en sherry toe tot de massa gaat binden. Voeg dan de rest van de ingredienten erbij en laat alles door en door warm worden.
|
|
|