|
Champignonragout Met Kaas (ww)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 100 gr in plakjes gesneden champignons
2 dl bouillon van vegetarische bouillontabletten
2 theel dieetmargarine
2,5 theel bloem
60 gr geraspte pikante kaas
peper
zout
1 eetl gehakte verse peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de champignons gaar in de bouillon. Smelt de margarine in een pannetje, voeg de bloem toe en daarna onder voortdurend roeren het kookvocht tot een mooie saus ontstaat. Roer de kaas door de saus en maak op smaak met peper en zout. Voeg de champignons toe en strooi de peterselie er over.
|
|
|