|
Mojo Picon
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5 rode paprika′s; 1 dikke vleestomaat; 4 teentjes knoflook; 1 rode peper; bosje peterselie; 1/2 eetlepel kummel; olijfolie; zeezout naar smaak
Voorbereiding: Snijd de vleestomaat, de rode peper en de paprika′s in stukken; ontdoe ze van de pitjes. Hak de knoflook in stukken en knip de peterselie.
Bereidingswijze: Doe alle ingredienten samen met de olijfolie, kummel en zeezout naar smaak in de keukenmachine en pureer het geheel tot een romige massa.
|
|
|