|
Mosselen Met Roquefort En Spek
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 750 gr mosselen gekookt en 1 schelp verwijderd, 100 gr gorgonzola of roquefort verbrokkeld, stukje ontbijtspek, versgemalen peper.
Voorbereiding: Kook de mosselen in ca. 5 minuten tot ze open staan. Voeg evt aan het kookvocht ′n ui, peen en peterselie toe.
Verbrokkel de kaaas, snijd het ontbijtspek in kleine stukjes.
Bereidingswijze: Verwarm de grill voor . ca. 10 minuten. Leg de halve mossel op ′n bakplaat of ′n schaal voor gevulde eieren. Leg er ′n stukje kaas op. Bestrooi met peper en dek het af met ontbijtspek.
Zet onder de grill voor ca. 5 min.
|
|
|