|
|
Appelomelet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 4 appelen
- boter of margarine
- (scheutje rum)
- 4 eieren
- 4 eetl. bloem
- 4 eetl. melk
- wat suiker
- zout
- (poedersuiker)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De bloem in een kom doen, wat zout toevoegen en met melk aanroeren. De eieren en wat suiker erbij doen en het geheel kloppen. Wat boter of margarine in een pan doen, het beslag toevoegen en de omelet aan beide zijden lichtbruin bakken. De appels schillen, van de klokhuizen ontdoen en in blokjes verdelen. Deze appelblokjes in boter of margarine snel bakken. Eventueel wat rum er overheen druppelen. De olmelet op een schotel leggen. Op een helft de appelblokjes aanbrengen en de omelet dichtslaan. Eventueel poedersuiker erover strooien.
|
|
|