|
|
Eieren Gevuld Met Pittige Tomatencreme
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 eieren
2 eetlepels tomatenpuree
mespunt sambal
peper, zout
4 kerstomaatjes of 2 kleine tomaatjes
1/2 eetlepel gefruite uitjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Voorbereiden: Kook de eieren in ? 10 minuten hard. Laat ze schrikken en pel ze. Laat de eieren afkoelen. Halveer ze in de lengte en wip met een lepeltje de dooier eruit.
Prak de dooiers met de tomatenpuree, de sambal en wat peper en zout. Doe het mengsel over in een spuitzak met kartelmond.
Leg de zak tot gebruik in de koelkast. Halveer de kerstomaatjes of snijd de gewone tomaatjes in vieren.
Bereiden: Spuit toefen tomatencreme in de halve eieren. Garneer met een half kerstomaatje of partje tomaat en gefruite uitjes
|
|
|