Yoghurt-bessenijs (cholesterolarm)

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
100 gr aardbeien

100 gr frambozen

50 gr bessen

sap van 1/4 citroen

5 eetl magere yoghurt (1 dl)

4 eetl suiker (60 gr)

2 eetl magere kwark (20 gr)

4 bernagebloemetjes


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1. Was de aardbeien en frambozen, dep ze met keukenpapier droog en verwijder de kroontjes. Was de bessen en ris ze. Bewaar een paar vruchten om te garneren.
2. Wrijf de vruchten met het citroensap in een mixer fijn en giet de puree door een zeef.
3. Roer de suiker door de yoghurt en schep de vruchtenpuree erdoor.
4. Roer de magere kwark romig en schep hem voorzichtig door het yoghurtmengsel.
5. Schep het mengsel in een metalen ijs(blokjes)-vorm en zet het in het vriesvak. Roer de ijsmassa af en toe flink door om kristalvorming te voorkomen.
6. Schep, als het yoghurtijs bevroren is, met een ijsvbolletjestang ijs in vier gekoelde glazen en garneer het met een paar vruchten en bernagebloempjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-10-2020