|
Romige Kippensoep Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 eetl.boter2 eetl. bloem1 liter kippenbouillon1/8 liter slagroom3 of 4 eetl. geraspte kaaspeper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de boter en doe de bloem erbij, laat het mengsel 5 min. zachtjes pruttelen. Voeg al roerende de bouillon toe en laat de soep even doorkoken.Roer de eierdooiers los met de slagroom en de geraspte kaas.Voeg een scheutje hete soep toe en giet het mengsel al roerende in de pan.Laat de soep nu niet meer kokem en breng ze op smaak met zout en peper.
|
|
|