|
|
After-eightcake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr. after-eight
150 gr. vloeibare margarine
125 gr. witte basterd suiker
150 gr.boerencakemeel, gezeefd
4 grote eieren
4 el koffieroom
4 el koffielikeur (tia Maria of Bailey′s
18 l. slagroom
100 gr witte chocolade, fijngehakt
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 160 graden
Bekleed een springvorm of lage taartvorm met vetvrij papier.
After-Eight au bain marie laten smelten
Bereidingswijze:
Klop met een houten lepel margarine,basterdsuiker,cakemeel, eieren, koffieroom, likeur en doe dit mengsel bij de gesmolten chocolade.
Giet dit beslag in de vorm en bak de cake in 45 min.gaar.Laat de cake afkoelen, keer hem om op een rooster en laat m verder afkoelen. Klop intussen de slagroom
(zonder suiker). Keer de cake om op een taartbord en bestrijk de bovenkant met slagroom. Bestrooi met de witte chocolade en serveer de cake in kleine punten.
|
|
|