Asperges Met Roze Mayonaise

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-gekookte asperges of ingeblikt
-een hoeveelheid mayonaise
-wat mosterd
-vers gemalen witte peper
-1 uitje (fijn geraspt)
-snufje zout
-1 blikje tomatenpuree
-3 of 4 hardgekookte eieren
-veel fijn gehakte peterselie

Voorbereiding:
Meng mayonaise met wat franse wittewijnmosterd, peper, uitje en snufje zout
-roer er dan zoveel tomatenpuree door tot er een prachtige roze mayonaise ontstaat
-van de hardgekookte eieren prakt u de eiwitten en eidooier apart heel fijn

Bereidingswijze:
-leg een laag asperges op een schotel met de koppen naar een kant
-de volgende laag met de koppen naar de andere kant (deze laag telt een asperge minder)
-daarop weer een laag met de koppen naar de andere richting en zo gaat U verder tot er een regelmatige stapel is ontstaan
-bedek die stapel met de roze mayonaise en bedek ook de bodem van de schotel ermee
-Decoreer de asperges met banden geprakte eierdooiers, eiwitten, peterselie in elegante afwisseling

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-01-2023