|
|
Flensjes Met Appelroom
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
40 gr bloem
1/2 losgeklopt ei
1/8 liter melk
6 eetlepels appelcompote
2 eetlepels creme fraiche
kaneel
boter
1 eetlepel poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de bloem met het ei en de melk en roer er een glad beslag zonder klontjes van.
Meng de appelcompote met de creme fraiche en een mespunt kaneel.
Smelt een klontje boter in een kleine koekenpan, schep een sauslepel beslag in de pan en bak het flensje tot de bovenkant droog en de onderkant bruin is.
Keer het flensje om en bak de andere kant bruin.
Schuif het flensje op een bord, houd het warm, terwijl u op dezelfde manier nog 3 flensjes bakt.
Verdeel de appelroom over de flensjes, rol ze op en leg ze op 2 bordjes.
Doe de poedersuiker met 1/2 theelepel kaneel in een theezeefje en strooi het over de flensjes.
|
|
|