|
|
Uiensambal
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 grote uien-
2 grote madam janets-
trassie-
2 laurierblad-
mespuntje 5 spicekruiden-
eetlepel sojasaus-
ajinomoto-
1 knoflook-
2 eetlepels olie-
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Uien fijnsnijden, en in de olie de uien met de knoflook bakken. Heel belangrijk is dat u blijft roeren zodat de uien niet aanbranden. Doe na 2 minuten de trassie erbij en de 5 spicekruiden (te koop bij de toko) en de laurierblaadjes. Voeg dan de fijngesneden pepers er bij. Blijf steeds roeren.
Voeg na 3 minuten 1 eetlepel sojasaus toe en breng het met met ajinomoto op smaak.
|
|
|