|
Chocolade-kruimeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: Voor de Bodem:
100 gr. suiker200 gr. boter300 gr. bloem1 ei
Voor de Vulling:
200 gr. pure chocola100 gr. suiker2 theel. citroenrasp3 eieren
Voorbereiding: Hak de chocola in de keukenmachine grof in stukken.Bekleed de bakplaat met aluminiumfolie.
Bereidingswijze: Klop de boter en de suiker los in de keukenmachine.Voeg de bloem, een ei en een beetje zout voor de smaak.Verdeel de helft van dit deeg in het midden van de aluminiumfolie. Maak het deeg plat zodat er een cirkel ontstaat van ongeveer 25 cm doorsnee.Meng door de andere helft van het deeg de gehakte chocola, de extra eieren, suiker en de citroenrasp.Schenk dit mengsel bovenop de taartbodem en bak de taart ? 30 minuten in de oven op 170 grC.Snijd de taart in punten en serveer eventueel met wat slagroom.
|
|
|