|
Tsjechisch Menu
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Tsjechische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: pakje kippesoepzakje croutons4 lapjes vlees300 gr. aardappelen50 gr. fetastukje komkommer1 uitjebieslook100 gr. boter400 gr. tomaten in kleine stukjes ontveld4 el. olie400 gr. courgettes200 gr. rijstbouillon (tablet)40 gr. geraspte kaasbasilicumblaadjes4 grote of 8 kleine pannekoekenijsgemengde vruchten1 el. rumslagroom
Voorbereiding: aardappels niet te gaar kokenin kommetje doen, stukjes feta-komkommerstukjes-stukjes ui-en bieslookaardappels en gesmolten boter warm serveren
Bereidingswijze: vlees gebakken met zout en peper voor de tomatenrijst; 400 gr. tomaten ontvellen en klein snijden400 gr. courgette in dunne halve plakjes in hete olie bakken200 gr. rijst toevoegen en iets meebakkenzoveel bouillon erbij dat alles net onder staatca. 30 min. kokendan 40 gr. geraspte kaas erdoor en basilicumblaadjes gesnedenserveren met salade van komkommer
|
|
|