|
|
Witlofschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
800 gram gekruide krieltjes, 1 bosje lente-ui, in schuine stukjes, 1 bakje kerstomaten, 8 struikjes witlof, zout, peper, 100 gram chorizo, in plakjes, 75 gram geraspte kaas, zout, versgemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 graden. Gekruide krieltjes in ovenschaal leggen. Lente-ui en helft van kertomaatjes erover verdelen. Witlof in lengte in plakken van 1 cm. snijden en in ovenschaal leggen. Met zout en peper bestrooien. Rest van kerstomaatjes halveren en samen met chorizoplakjes over schotel verdelen. Geraspte kaas erover strooien. Schotel met aluminiumfolie afdekken en in midden van oven in ? 20 minuten gaar laten worden. Laatste 7 minuten aluminiumfolie verwijderen en kaas laten gratineren.
|
|
|