|
|
Hachee
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram runderpoulet
80 gram boter
1 ui
3 dl water
1/2 dl azijn
zout, peper
kruidnagel
laurierblad
bloem
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De poelet in het boter aan alle kanten bruin bakken.
De ui snipperen en de laatste 5 minuten mee fruiten.
Water, azijn en kruiden toevoegen.
Het vlees 2 uur zachtjes stoven (snelkookpan 30 min.).
De jus binden met bloem.
|
|
|