|
|
Forel Met Pastasalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gram macaroni *
zout *
1 bosje lente-uitjes *
12 kerstomaatjes *
4 gerookte forelfilets *
4 eetlepels kruidenaise, tijm/oregano *
2 eetlepels magere yoghurt *
4 blaadjes sla.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de macaroni in een pan met kokend water en een snufje zout gaar.
Afgieten en in een vergiet laten afkoelen.
Snijd de lente-uitjes in smalle ringen.
Halveer de kerstomaatjes.
Snijd de forelfilets in stukjes.
Meng de koude macaroni in een ruime schaal met de kruidenaise, de yoghurt, de uiringetjes, de tomaatjes en de stukjes forel.
Leg de blaadjes sla op vier bordjes en verdeel de salade erover.
|
|
|