|
|
Domoda
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Rundvlees (mag ook lam,schaap,kip), uien, blikje tomaten puree, van die kleine maggi blokjes, knoflook, olie, pindakaas en niet te vergeten een paar heftige pepertjes. Bij voorkeur Mdm Jeanette. Vanwege lekker pittig.
Maar sambal of chilpoeder werkt ook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. in de olie het vlees kort aanbraden.
2. de uien en de knoflook erbij
3. blikje tomaten puree erbij
4. water, pepertjes en een paar maggiblokjes erbij
5. een paar lepels pindakaas erbij
en dan nog even laten stoven.De duur van het stoven hangt natuurlijk af van het vlees dat je gebruikt. Voor kipfilet, twintig muniten max.
|
|
|