Witlof-preiquiche

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
6 plakken bladerdeeg, ontdooid; 2 stronken witlof; 150 g achterham; 2 dunne preien; 25 g boter; 2 middelgrote eieren; 2 eidooiers; 250 ml room; 150 g geraspte gruyere of belegen kaas; zout; versgemalen zwarte peper

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 190 graden.

Bereidingswijze:
Beleg een licht ingevette springvorm met het deeg. Zet de vorm 30 minuten in de koelkast. Snijd het witlof in ringen van 1,5 cm. Snijd de ham in kleine blokjes. Snijd het wit van de prei in dunne ringen. Bak het witlof 2-3 minuten in de boter. Klop de eieren op met de dooiers en de room en voeg het witlof, prei, ham en kaas toe. Voeg naar smaak nog wat zout toe (let op: er zit al kaas en ham in) en versgemalen peper. Vul de taartvorm met de vulling. Bak de quiche midden in de oven gaar in ca. 45 minuten of tot een prikker er droog uitkomt. Leg als de bovenkant te bruin wordt eventueel eens stuk aluminiumfolie op de taart.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024