Exotische Lamsfilets

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-4 lapjes lamsfilet (elk 150 g)
-zout en witte peper uit de molen
-4 eetlepels olie
-2 uien (fijngehakt)
-1 grote zure appel ( in 8 partjes)
-20 g boter
-1 eetlepel kerrie
-6 eetlepels hete bouillon
-1/8 l room
-2 eetlepels mango chutney (40 g)
-snufje suiker

Voorbereiding:
-de stukjes vlees doorsnijden en inwrijven met peper en zout

Bereidingswijze:
-verhit de olie in een pan en bak de stukjes vlees snel rondom bruin en doe ze over op een verwarmde schotel
-verhit boter in een pan en bak ui en appel bruin op een flink vuur
-strooi de kerrie erover en laat nog even zacht fruiten
-meng vleesbouillon en room en voeg erbij
-tenslotte de mango chutney erbij
-goed roeren
-op smaak brengen met zout en suiker en de saus over het vlees gieten

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 11-08-2020