Paastulband.

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
150 gram gerstemeel
250 gram tarwemeel
25 gram witte basterdsuiker
? citroen, schil geraspt
30 gram verse gist
2 dl melk
1 ei
70 gram boter, gesmolten
75 gram vijgen, fijngesneden
1 appel, geraspt
30 gram krenten
40 gram hazelnoten, gehakt
3 eetlepels vloeibare honing
Extra nodig:
Een tulbandvorm en een hoog zandtaartvormpje,
beide dun ingevet en met bloem bestoven.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Meng de meelsoorten, suiker, het citroenrasp en een 1/4 theelepel
zout in een kom en druk een kuiltje in het midden. Verwarm een halve
dl melk, los de gist erin op en schep het met het ei in het
bloemkuiltje. Roer vanuit het midden totdat het gistmengsel
dik is. Voeg de rest van de melk toe en meng alles goed met de
bloem. Voeg de boter toe en kneed het deeg zolang door totdat
het soepel is en van de handen loslaat. Laat het deeg afgedekt
? 45 minuten op een lauwwarme plaats rijzen. Voeg de rest van de
ingredienten toe en kneed ze goed door het deeg. Vul de beide
vormen en laat het deeg nogmaals afgedekt +- 30 minuten op een
lauwwarme plaats rijzen. Verwarm de oven voor op 220 graden.
Zet de grote vorm op een rooster 1 richel onder het midden van
de oven en bak deze in +- 40 minuten gaar. Zet na 20 minuten het
kleine vormpje bij de grote vorm.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024