|
Gehaktballen In Bechamelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 gr gehakt, water, 1 kippebouillon blokje,
4 soeplepels kappertjes, tiental augurkjes,
bosje peterselie (fijngehakt), 4 eetl. citroenkruid, 1/2 l dikke bechamelsaus
Voorbereiding: Maak ballen van gehakt, kook ze in het water met bouillonblokje.Hak augurkjes klein.Hak ook het citroenkruid.
Bereidingswijze: Doe de gekookte ballen in pot, voeg bechamelsaus en 1/2 l kookvocht toe. Laat zachjes koken, voeg dan de kruiden toe, niet meer laten koken.
|
|
|