Kaas-tomatenfondue

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:

  • 50 gram boter
  • 1 ui, schoongemaakt en gesnipperd
  • 35 gram bloem
  • 3 eetlepels tomatenpuree
  • 5 dl bouillon
  • 350 gram belegen kaas grof geraspt
  • 1 eetlepel fijngehakte peterselie
  • zout
  • peper uit de molen
  • nootmuskaat vers geraspt.


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Smelt de boter in een caquelon of een andere vlamvaste schaal en fruit hierin de ui 3 minuten.
Roer de bloem door het ui-botermengsel.
Voeg de tomatenpuree toe en daarna onder voortdurend roeren beetje bij beetje de bouillon tot een gebonden geheel ontstaat.
Voeg de kaas en de peterselie toe en blijf roeren tot de kaas is gesmolten.
Maak de fondue op smaak met wat zout, peper en nootmuskaat.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024