Rijstsoep Met Munt

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 el olijf olie - 1 ui - 1 stuk prei - 100 gram rijst - 1.5 l boullion - 1 laurierblad - 1 takje rozemarijn - zout - peper - 1 snufje nootmuskaat - 1 dl melk - 1 el bloem -2-3 eierdooiers - 1 dl yoghut - 1 bosje verse munt.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De olijfolie in een pan verhitten en er de gepelde en gesnipperde ui in fruiten.
De prei schoonmaken, onder koud stromend water afspoelen, goed uit laten lekken, in smalle ringen snijden, aan de ui toevoegen en kort mee bakken.
De rijst onder koud stromend water afspoelen, goed uit laten lekken en aan de groente toevoegen.De boullion erbij schenken. Het laurierblad en de rozemarijn toevoegen.Kruiden met zout peper en nootmuskaat. De soep op een matig vuur 20-25 mintuen zachtjes koken.
De melk en de bloem goed mengen,door de soep roeren en even aan de kook brengen.
De eierdooiers en de yoghurt samen losroeren.
De soep van het vuur halen en binden met de eierdooier-yoghurt.De rijst soep nogmaals kruiden. Voor het serveren de gewassen en fijngehakte munt door de soep scheppen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-08-2020