|
Boerenkool Met Spekjes En Slagroom
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 gram gesneden boerenkool*1 kilo aardappelen*250 gram ontbijtspek(aan een stuk en in blikjes gesneden)*2 deciliter slagroom*blue band*zout*peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de aardappels, breng ze aan de kook en doe dan de boerenkool erbij. Laat het in 30 minuten gaar koken. Bak de ontbijtspekblokjes zonder boter. Giet de stampot af, doe de blue band en de slagroom en peper en zout erbij. Stamp de aardappelen en boerenkool goed door. Voeg dan de spekblokjes erbij en roer het goed door.
|
|
|