|
|
Pastaschotel Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram Grand?Italia Penne rigate -
zout -
2 rode paprika?s, in reepjes -
2 eetlepels olijfolie traditioneel -
750 gram prei, in ringen -
versgemalen peper -
200 gram belegen kaas, geraspt -
2 eieren M -
4 eetlepels paneermeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta in ruim water met zout volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar.
Bak de paprika 5 min. in de hete olie. Voeg de prei toe en laat hem al omscheppend op een halfhoog vuur beetgaar bakken. Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de afgegoten pasta, het groentemengsel en de kaas in laagjes over een ingevette ovenschaal.
Eindig met een laagje kaas, maar schenk voor het laatste kaaslaagje de losgeklopte eieren erover. Strooi het paneermeel erover.
Laat het gerecht in een voorverwarmde oven (200?C) in ? 30 min. door en door warm worden en een mooi korstje krijgen.
|
|
|