|
Gevulde Komkommerschuitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 0.5 stuk komkommer
3 stuks tomaten, gedroogde, op olie
1 pakje roomkaas, verse
3 el. basilicum, verse, gehakte
Zout
Peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Dep de tomaatjes droog en hak ze heel fijn. Meng de roomkaas samen met de gehakte tomaat en basilicum in de staafmixer of keukenmachine tot een homogeen geheel en breng de tomatenkaas op smaak met peper en zout.
Halveer de komkommer en verwijder de zaadlijsten met een lepel. Vul de komkommerhelften met het kaasmengsel en snijd ze in stukken.
|
|
|