|
Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 moten tonijnolie1 aubergine in blokjesbloemzout1 ui, knoflook, wat gember,1 pepertje, alles heel fijn snijden1 tomaat in kleine blokjestijmkerriebouillonkoriander
Voorbereiding: rol de blokjes aubergine door de bloem, afschudden en frituren dan wat zout eropbak de ui, knoflook, gember, pepertje in de olievoeg de tomaat toe met de tijm, kerrie en wat bouillonbak de tonijn als biefstukleg de tonijn in de saus en laat even stovenvoeg de aubergine toe en bestrooi met koriander
Bereidingswijze: Lekker met rijst
|
|
|