|
|
Marinade
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 eetlepels droge witte wijn
2 eetlepels olie
1 lepel citroensap
1 theelepel citroenrasp
1 thelepel djahe (gemberpoeder)
1 theelepel gemalen koriander (ketoembar)
1 theelepel suiker
zout & peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer in een kom wijn, olie, citroensap, citroerasp, koriander en suiker
doorelkaar. Breng de marinade op smaak met zout en peper. Schep de kip (in
blokjes of reepjes gesneden) erdoor en laat het afgedekt in de koelkast +/-
2 uur staan. Af en toe omscheppen.
|
|
|