Visrolletjes Met Mosterdsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
0.5 bouillontablet

12 scholfilet

35 gr. boter

35 gr. bloem

75 gr. kaas, geraspte

3 dl. melk

25 blaadjes spinazie

0.5 el. mosterd

Zout

Peper


Voorbereiding:
Begin met het maken van de saus. Hiervoor in de glazen litermaat de boter (onafgedekt) in circa 1 minuut op vol vermogen laten smelten. De bloem en het verkruimelde bouillontablet erdoor roeren en de melk erop schenken. Alles 4-5 minuten op vol vermogen verwarmen.

Bereidingswijze:
De ingredienten van de wand en de bodem met een houten lepel meenemen en alles tot een gladde saus roeren. De saus met kaas en mosterd op smaak brengen. De spinazie wassen en droog deppen. De visfilets met zout bestrooien en de blaadjes spinazie op de velkant van de visfilets leggen. De visfilets oprollen en met de houten prikker vast zetten.

De rolletjes in de flinke ovenvaste schaal leggen en deze (afgedekt) 6-8 minuten op vol vermogen verwarmen. De rolletjes op een schaal overdoen, wat van de saus erop schenken en de overige saus er apart bij serveren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-01-2023