|
|
Gehaktballen In Bbq-saus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pd rundergehakt
2 eetlepels paneermeel
2 eetlepels koffiemelk
zout en zwarte peper
4 theelepels Worvestershiresaus
2 eetlepels azijn
4 theelepels bastersuiker
150 cl tomatenketchup
1 ui, fijngehakt
Voorbereiding:
Meng in een kom het gehakt met het paneermeel, de koffiemelk, zout en peper. Laat dit 5 minuten staan.
Meng ondertussen in een kom de Worcestershiresaus, azijn, suiker, ketchup en de gehakte ui.
Als de koffiemelk in het vlees is getrokken maak dan 4 of of ballen.
Bereidingswijze:
Verhit wat margarine of plantaardige olie in een braadpan en bak de gehaktballen aan beide kanten bruin. Voeg de saus toe en zet de hittebron lager; braad de ballen in ca. 15 minuten in de saus gaar.
|
|
|