|
|
Bosvruchtenparfait
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 30 personen
Ingredienten:
15 eieren(eiwit),250gr suiker,2 liter slagroom,bosvruchten
Voorbereiding:
Materialen plus ingredienten klaarzetten.
Bereidingswijze:
15 eieren(eiwit)opkloppen + 250 gr suiker langzamerhand toevoegen,en nu dit 10 min op snelle stand van de mixer laten draaien.
2 liter ongezoete slagroom + wat suiker lobbig opkloppen.
nu de bosvruchten mengen,en alles dan doorelkaar spatelen.en dit nu in een bekleed cakeblik storten en het dan enkele uren in de vriezer laten opstijven.
|
|
|