Haringtartaar Met Zaanse Mosterd

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 3 nieuwe haringen
  • 1 grote zoetzure Amsterdamse ui
  • peper
  • 1 1/2 eetl. fijngehakte
    peterselie + 4 toefjes voor de garnering
  • 1 eetlepel grove Zaanse mosterd
  • 2 eetl.
    mayonaise
  • 3 eetl. slagroom

    Voorbereiding:
    Snijd de haringen en de ui in heel kleine stukjes en meng ze.
    Voeg wat peper en de helft
    van de peterselie toe.
    Schep de haringtartaar midden op 4 borden.

    Bereidingswijze:
    Meng de mosterd met de mayonaise en de slagroom.
    Schep kleine lepeltjes van deze saus
    rondom de haringtartaar.
    Strooi wat gehakte peterselie over de saus.
    Leg op elk
    tartaartje een toefje peterselie.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2020