|
|
Wereldsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*1 krop ijsbergsla
*1 rode paprika
*1 gele paprika
*komkommer
*2 bakjes cherrytomaatjes/Roma tomaatjes
*pijnboompitjes
*pakjes spekjes
*olijfolie
*bakje feta-stukjes of een plak feta
*bosje radijsjes
*mosterd
*honing
Voorbereiding:
Olijfolie warm laten worden in het pannetje en de pijnboompitjes er in doen, vuur zachtjes zetten want ze mogen NIET ZWART worden!!
Dus veel roeren met een houten lepel en als ze allemaal iets bruin zijn het vuur uitzetten en af laten koelen.
Spekjes bakken in wat olie in een pannetje, als ze gaar zijn vuur uitzetten.
Bereidingswijze:
De sla snijden in kleine stukjes en goed wassen en laten uitlekken.
Alle groenten goed wassen en in kleine stukjes snijden, de komkommer is plakjes en daarna in vieren snijden.
Alles groenten mengen in een grote slabak met slabestek en de pijnboompitjes en spekjes erbij doen.
De feta in hele kleine blokjes snijden en ook door het geheel mengen.
Meng in een klein schaaltje wat fijne mosterd, honing en wat olie naar smaak tot je een lekker geheel hebt en meng dit door de salade heen.
|
|
|