|
Kabeljauw In Kreeftensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Pond kabeljauw, kleien garnaaltjes, parmezaanse kas, kreeftensoep, creme fraiche, cognac
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kabeljauw in een ingevette schaal leggen, bestrooien met kleine garnaaltjes en parmezaanse kaas. Besprenkelen met cognac. Een blikje kreeftesoep aanmaken met een half blikje water en een potje creme fraiche. Die massa over de vis en dan 45 minuten in een oven van 240 graden.
|
|
|