|
|
Bretonse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 potje witte bonen,1/2 komkommer,2 tomaten,1 uitje,peper en zout,aroma,slasaus of mayonaise.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de bonen goed uitlekken,schil de komkommer als het een gele is,en was hem als het een groene is.Snijd de komkommer aan blokjes.Pel de tomaten(na ze even in heet water te hebben gedompeld)en snijd ze aan stukjes.Snipper het uitje.Roer alles losjes door elkaar.Maak slasaus of mayonaise uit een pot wat pikanter met zout,peper en aroma(of als je van heel pikant houd wat worcestershiresauce of tabasco)en schep de saus luchtig door het bonenmengsel.Garneer het slaatje met wat stukjes tomaat.
|
|
|