| 
        
         | 
                
    
        
    Spaanse Palingstokjes 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 10-20 minuten 
                          Maaltijdgang: Voorgerecht /  
                          Soort keuken: Spaanse keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 4 personen
  
                          Ingredienten: -500 g dikke stoofpaling (stukjes van 3 cm gesneden) 
-250 chorizo (in dikke plakken) 
-250 g gerookt spek (in dobbelstenen) 
-laurierblaadjes 
-4 eetlepels olijfolie
  Voorbereiding:  -bestrooi de stukjes paling met zout en peper en laat 30 min marineren in de olie 
-vet de grillpennen in met olie
  
                          Bereidingswijze:  -om beurt spek,laurier, worst, paling aan de pennen steken tot ze vol zijn (afsluiten met een blokje spek) 
-gaar roosteren niet te dicht onder de grill 
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |