|
|
Garnalencocktail Met Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* 100 gram roze garnalen * 1 flinke tomaat * 2 bladen ijsbergsla * peterselie
Voor de saus: * 2 el becel dressing light
* 1 el tomatenketchup * 1 el droge sherry * half ragfijn gesnipperd sjalotje * peper en zout uit de molen
Voorbereiding:
Ontvel de tomaat, verwijder de zaadjes en snijd er kleine blokjes van. Roer deze door de garnalen en breng op smaak met wat zout en peper uit de molen. Was de sla en droog deze af.
Bereidingswijze:
Roer alle ingredienten voor de saus goed door elkaar. Breng op smaak met wat peper uit de molen. Leg in ieder schaaltje een slablad. Schep hierop het garnalen/tomaat mengsel. Verdeel de saus erover en garneer met wat verse of gedroogde peterselie.
|
|
|