|  | 
        
    Zomerstamppot | Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten
 Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
 Soort keuken: Nederlandse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 Een ruime kilo aardappelen
 300-400 gram andijvie, fijn gesneden
 150 gram brie
 250 gram spekjes
 bosje koriander
 zout naar smaak
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Puree maken van de aardappels,
 spekjes zachtjes bakken, brie in dobbelsteentjes snijden
 koriander fijnhakken/knippen
 Tenslotte andijvie, spekjes, bire en koriander door de puree, naar smaak eventueel nog wat zout toevoegen
 
 
 |  | 
 |