|
|
Vis-verrassingspakketjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr (diepvries) visfiets
zout, peper
1 prei
2 tomaten
1 courgette
1 citroen
2 tl. Italiaanse keukenkruiden
eventueel 4 theelepels kappertjes
grote, dubbelgevouwen stukken aluminiumfolie
Voorbereiding:
Laat, wanneer u diepvriesvis gebruikt, deze licht ontdooien.
Dep de visfilets goed droog met keukenpapier.
Bestrooi de visfilets met zout en peper en verdeel ze over de 4 stukken aluminiumfolie.
Bereidingswijze:
Maak de prei schoon en snijd deze in ringen.
Was de tomaten en de courgette en snijd ze in plakjes.
Snijd de citroen in plakjes.
Verdeel groenten, citroen, keukenkruiden en kappertjes over de 4 porties vis en vouw de stukken aluminiumfolie losjes dicht tot kleine pakketjes.
Leg de pakketjes met de naad naar boven op het barbecuerooster en laat ze in circa 25 minuten gaar worden.
|
|
|