|
|
Knoflookpuree
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote bloemige aardappelen
-5 knoflook tenen
-1/2 kopje olijfolie
-2 th lepels wijnazijn
-zout
Voorbereiding:
-was en kook de aardappelen in de schil na 25 min gaar en laat ze afkoelen
Bereidingswijze:
-pel en stamp de aardappelen fijn
-pers de knoflook door de pers en doe deze moes bij de aardappelen
-giet er olie en wijnazijn bij en meng gied
-kruiden met zout
|
|
|