Kalfslapjes Met Kappertjes

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 kalfslapjes

2 eetlepels kappertjes

2 cl azijn

40 g boter (roomboter)

3 cl arachideolie

20 g bloem (tarwebloem)

peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
In een bord 2 eetlepels bloem vermengen met peper uit de molen. De kalfslapjes in de bloem wentelen.
- In een pan wat olie laten heet worden en op een hoog vuur de kalfslapjes aan beide zijden goudbruin dichtschroeien. Daarna op een zacht vuur nog 10 minuten laten bakken. De kalfslapjes vervolgens uit de pan halen en warm houden.
- De pan deglaceren met de azijn en er de kappertjes aan toevoegen. Enkele seconden laten inkoken en weghalen van het vuur.
- De boter in kleine klompjes verdelen en onder voortdurend kloppen bij de kappertjes voegen.
- De kalfslapjes napperen met de saus en onmiddellijk opdienen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 08-12-2019