|
Fruitsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 appel, 1 peer, 1/3 ananas, 1 mango, 1 fles Antoon, 100 gr. suiker, 8 bl. koriander, 400 gr. bladerdeeg
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat het bier gedurende 2 min. koken, voeg de suiker toe en laat nog 1 min. koken, Snijd het fruit in fijne dobbelsteentjes. Hak de koriander fijn. Doe het fruit vuurvaste consommekommen, strooi er de gehakte koriander over, verdeel het bier erover, strijk de bladerdeeg in met ei, snij er ringen uit 2 cm groter dan uw kom en span deze erover. Bak dit gedurende 25 min. op 180?C.
|
|
|