Sate Van Varkenshaas Met Limoen

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Sap van 4 limoenen; geraspte schil van 2 limoenen; 5 el ketjap manis; 2-3 tl bruine basterdsuiker; 1 tl gemberpoeder; 1 teentje knoflook, geperst; 3 el olie; 500 g varkenshaas, in heel kleine blokjes; VOOR DE PINDASAUS: 1 ui, fijngesneden; 2 teentjes knoflook, fijngesneden; 2 el olie; 2-3 el ketjap manis; 1-2 tl sambal oelek; 1-2 el limoensap; 150 g pindakaas; 1-2 el donkere basterdsuiker

Voorbereiding:
Voor marinade limoensap en -rasp, ketjap, basterdsuiker, gemberpoeder, knoflook en olie mengen. Varkenshaas in heel kleine blokjes, minstens 2 uur in marinade leggen. Houten satestokjes 2 uur van tevoren in koud water zetten. Voor de pindasaus ui en knoflook in olie ca. 5 minuten bakken. Ketjap, sambal, limoensap, pindakaas en basterdsuiker erdoor roeren. Saus met water verdunnen tot gewenste dikte en nog 1-2 minuten laten koken.

Bereidingswijze:
Pindasaus opwarmen. Vlees aan stokjes rijgen en in 7-10 minuten bruin en gaar roosteren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-01-2022