|
|
Zeebrasem Met Kaviaar
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
200 gr zeebrasemfilet per persoon
2 soeplepels kaviaar
het sap van 1 citroen
gladbladige peterselie
150 ml olijfolie
roze peperkorrels
peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wees gerust. De kaviaar is niets meer dan het potje lompviseitjes dat je vindt in de visafdeling van het grootwarenhuis.
- Dit recept zal indruk maken bij een feestmaaltijd.
- Leg de zeebrasemfilets in een ovenschotel, voeg zout en peper toe.
- Bereid de marinade door alle ingredienten te vermengen. Voeg hier geen peper en zout toe.
- Overgiet de vis met deze mengeling, overdek met aluminiumfolie en laat op 175? bakken in een voorverwarmde oven. Baktijd: +/- 25 min als het recept voor 6 pers. is.
|
|
|