|
Judias Verdes Con Ajo
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 500 gram sperziebonen
* 25 gram boter
* 1 teentje knoflook
* zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de sperziebonen schoon en breek ze in stukjes.
Smelt de boter in een koekenpan en fruit de sperziebonen 5 minuten op een matig hoog vuur.
Zet het vuur zo laag mogelijk, dek de pan af en laat de sperziebonen 20 minuten smoren, tot ze beetgaar zijn.
Schud de pan af en toe heen en weer, om aanbranden te voorkomen.
Roer het uitgeperste knoflookteentje en wat zout door de sperziebonen en dien direct op.
|
|
|