Indiase Kerrie Garnalen

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kg rauwe middelgrote garnalen
40 gr. boter
1 ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, geperst
1 eetl kerriepoeder
40 gr. tarwebloem
5 dl melk
1/4 theel.nootmuscaat
1/2 theel. paprikapoeder
1 eetl sherry

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Pel de garnalen en verwijder het zwarte darmkanaal, staart laten zitten. Smelt boter in een middelgrote pan en bak de ui zacht. Voeg knoflook, kerriepoeder en bloem toe en bak zachtjes, al roerende tot de ui met de bloem bedekt is. Voeg van het vuur af geleidelijk de melk, nootmuscaat en de paprikapoeder toe: roer tot een gladde massa. Verhit al roerende de saus tot hij zachtjes kookt en begint in te dikken.
Voeg de garnalen toe en als laatste de sherry, verhit alles nog ca. 2-4 min.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-07-2022