|
|
Gegratineerde Kaassneetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 uitje
150 ml donker bier
200 g Mon Chou
25 g geraspte belegen kaas
2 dooiers
2 theelepels worcestershiresaus
1 lepel mosterd
zout
peper
4 sneetjes geroosterd brood zonder korst
1 vleestomaat
4 ansjovisfilets
1 lepel kappertjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper het ui, breng met het bier aan de kook en laat inkoken op matig vuur tot 2 lepels. Laat afkoelen.
Prak het vocht met de Mon Chou, de kaas, de dooiers, de worcestershiresaus en de mosterd en besmeer het brood ermee.
Ontvel de tomaat, snij in blokjes en verdeel met de ansjovis en de kappertjes over de kaas. Gratineer onder een gloeiend hete grill goudbruin.
|
|
|