|
Erwtensoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 2 pakken spliterwten
1 pak erwten (deze laten weken)
2 st. preien ( in ringen)
1 st. knolselderie ( in blokjes)
2 st. uien (snipperen)
800 gr. hamschijf
2 st. rookworsten (geweld)
4 st. bouillontabletten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hamschijf met tabletten opzetten (ca. 4 ltr. Water), afschuimen. Groente toevoegen en afschuimen. De rest erbij en lang laten pruttelen. Als laatste de rookworst toevoegen.
|
|
|